青椒炒贵州毕节豆干

－ 准备食材 －

• 贵州手撕豆腐干 适量
• 花椒 适量
• 瘦肉 适量
• 油 适量
• 生姜 适量
• 蒜片 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 青椒 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.1.瘦肉切丝，加食盐、料酒、淀粉抓拌均匀备用

• 2.2.豆干洗净切成丝

• 3.3.锅中倒油，下花椒、生姜、蒜片炒出香味，下肉丝滑散

• 4.4.下郫县豆瓣酱炒出红油，下入切好的豆干、生抽、老抽翻炒1-2分钟

• 5.5.下青椒、食盐、鸡精炒至青椒断生出锅~

• 6.6.香辣爽口超级下饭哦，你学会了吗？