先声明，我是个很爱国的人哦！虽然我非常的痛恨日本的种种做法，但是我是真的爱吃日料，日式料理就是比我们东北菜清淡没办法，咱不去日本，在家做做也是可以的，简简单单就完成了！
1.肥牛片从中间切开一刀，洋葱洗净切丝
2.锅中放油中火烧热倒入洋葱炒至稍软
3.加水250ml烧开
4.水开放肥牛片，撇去浮沫
5.倒入料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖烧开煮至汤汁浓稠
6.做好的白米饭盛大碗中，西兰花焯水后摆放在米饭上面
7.把煮好的肥牛片码放在米饭上面，淋上少许汤汁，中间留一个位置
8.打入一个无菌蛋在肥牛片中间，最后撒上白芝麻即可
以上是做的两个人的量，大家可以根据自己的饭量情况增加或者减少用量