#万物皆可搭#黄豆焖乌鸡

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晓筱家

－ 准备食材 －

• 乌鸡 半只
• 黄豆 半碗
• 大葱 1颗
• 姜 1块
• 香叶 适量
• 八角 1块
• 桂皮 1块
• 料酒 1勺
• 大蒜 5瓣
• 豆瓣酱 1汤勺
• 生抽 2勺
• 太太乐鲍汁蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 

  1.准备食材如图，黄豆提前泡发备用，乌鸡洗干净备用

• 2.水中放入葱姜料酒，把鸡块放入焯水洗净备用

• 3.高压锅中放入洗好的黄豆，洗好的乌鸡肉

• 4.加入葱姜片

• 5.加入调味料拌匀，加入适量开水，高压锅上气压20分钟

• 6.转炒锅，挑出香料，大火收汁

• 7.成品图

• 8.鸡肉嫩滑多汁

• 9.黄豆粉糯绵软，

• 10.美味

• 11.好吃