今天和大家分享一下香煎比目鱼片的做法，供您参考。制作这款美食，我使用到了野生海捕格陵兰岛比目鱼片。成品造型美观，色彩鲜丽。鱼肉鲜嫩不柴，咸鲜适口。营养丰富，老少皆宜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
1.将比目鱼片取出自然解冻备用
2.将比目鱼片用厨房用纸吸去多余水分
3.撒入黑胡椒碎
4.食盐和料酒，柠檬汁腌制10到15分钟
5.小洋葱切去两头去皮洗净切开备用
6.起锅加入黄油至融化
7.将鱼皮朝下放入锅内煎制
8.定型后翻面煎制，加入小洋葱煎制
9.比目鱼煎好后取出放入盘内备用，用锅内剩余的油煎至洗净的小番茄煎好后装入盘内
10.最后上个成品图，香煎比目鱼片完成，感谢收看！
1.不喜欢用黄油的宝子，可用橄榄油或者是没有什么味道的食用油煎制。 2.煎制时注意火候，不要将鱼煎糊。