#中秋香聚 美味更圆满#鸡蛋冬瓜腐竹汤

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 腐竹 50克
• 盐 5克
• 料酒 10克
• 冬瓜 500克
• 枸杞 适量
• 葱花 少许

－ 步骤 －

• 1.配色漂亮，富有食欲，营养丰富，家常靓汤

• 2.主要原材料

• 3.腐竹提前泡发，冬瓜洗净去皮切片，鸡蛋打入碗里

• 4.起油锅

• 5.煎鸡蛋，两面煎好后盛起

• 6.重新起油锅，下入冬瓜片翻炒

• 7.加入鸡蛋

• 8.加入足量热水

• 9.再加入腐竹炖煮两三分钟，料酒和盐调味

• 10.最后加入枸杞和葱花

• 11.起锅！很鲜美