今天这道家常菜属于河北菜，简单的食材以及制作方法，口感非常鲜香，另外添加了具有特色的薄脆烧饼，让这道菜口感更佳丰富，是一道让人看上去普通，吃起来却非常惊喜的菜肴，尤其深受老人和孩子的喜欢。
1.这是用到的薄脆芝麻烧饼
2.掰成块
3.锅中放入油和葱花爆香
4.放入小红虾炒香
5.放入豆芽菜先炒一会
6.再放韭菜和酱油炒香
7.最后放掰碎的烧饼和香油翻炒均匀
8.盛出享用
1、烧饼在菜市场、超市或网上都能买到，有的叫缸炉烧饼，有的叫周村烧饼，只要是又薄又脆，带一层芝麻的就可以。 2、买不到干小红虾，可以用鲜的小河虾代替 3、因为干小红虾是带盐的，所以这个菜我没有放盐，如果用鲜小河虾做，要适量添加盐