酸甜可口,好吃不腻
1.鸡肉切块
2.鸡肉里放适量的胡椒粉,盐,淀粉,料酒和一个鸡蛋,搅拌均匀,备好。
3.锅内倒入烧热,加入搅拌均匀的鸡块,小火炸,炸至金黄捞出备用。
4.锅内烧好油,小火,放糖和翻茄酱,熬稠倒入鸡块,翻炒上色,加入白醋和水,大火,收汁即可。