1.准备食材：如图或自己喜欢的 处理食材：全部切小块
2.鸡腿冷水入锅放入姜片和胡椒粉，大火烧开，小火煮20分钟 鸡丁放入姜、淀粉、胡椒粉、盐和生抽抓拌均匀，腌制15分钟
3.煮麻食，煮5分熟捞出，凉水冲洗干净并冲洗至凉透
4.热锅凉油放入鸡丁翻炒至变色，放入葱姜蒜炒出香味，放入土豆、胡萝卜、翻炒均匀 放入鸡汤，放入豆芽翻炒均匀
5.放入胡椒粉、生抽和盐搅拌均匀煮至5分熟
6.取砂锅放入鸡汤，放入麻食大火烧开 放人臊子翻拌均匀，一起煮至7分熟
7.放入粉条，放入青菜和枸杞搅拌下 淋入香油就关火，摆放好香菜就好啦
8.食材全面，营养丰富 色彩丰富，颜值翻翻
9.小馋忍不住还是放了油泼辣子 这味道～绝绝子
1、食材按自己喜欢的种类选用就好 2、煮好的麻食用凉水冲洗干净并冲至凉透，这样处理过的麻食口感柔软又筋道 3、麻食和臊子先煮5分熟是为给混合之后留有食材融合的空间 4、煮7分就准备收尾是因为砂锅超级保温，在后续的过程中吃的时候会刚刚好，不然就会失型了