1.蛋黄压成泥。
2.玉米洗净沥干水分,用厨房纸巾吸干。
3.撒上玉米淀粉,拌匀,每粒玉米都包裹一层薄薄的淀粉。
4.油热后,放入玉米粒,先不要翻动
5.约一分钟后轻轻翻动
6.3-4分钟后捞出
7.倒出多余油脂,将蛋黄泥炒出大泡
8.倒入玉米粒,翻炒,让每颗玉米裹上蛋黄。
9.起锅
10.美味