很喜欢吃羊肉～只会吃，不会做。学习的任务交给H先森，我负责打下手和吃
1.新鲜黑山羊肉洗净
2.切成薄片
3.子姜洗净，用一半就好
4.切成均匀大小的细姜丝
5.羊肉片放入姜丝，酱油、蚝油、料酒、食盐、花生油、生粉抓匀，进行腌制，大概15-20分钟
6.小芹菜洗净切段，小芹菜比西芹香
7.热水热油、倒入腌制好的羊肉迅速翻炒，不需要炒太久，肉片变色炒熟即可盛出。
8.超级香的爆炒羊肉就做好了～
羊肉要腌制一会儿入味，炒起来才好吃，一定要大火炒，羊肉不能炒太久，否则口感会柴。