#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#水煮牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 200克
• 福临门菜籽油 适量
• 豆皮 200克
• 莴笋片 200克
• 火锅底料 1小块
• 葱蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.莴笋切片，焯水5分钟，豆皮过一个开水即可，放入碗中备用

• 2.黄牛肉切片，加入盐、蚝油、酱油

• 3.再加入一些福临门菜籽油抓拌

• 4.最后用少许淀粉抓匀

• 5.锅内加入福临门菜籽油，加入火锅底料，炒出香味

• 6.加入水，盐、酱油调味

• 7.将牛肉滑散

• 8.煮至变色即可

• 9.倒入碗中，最后加入葱蒜

• 10.烧上热油

• 11.颜色不错哦

• 12.超级有食欲