#夏日餐桌降温企划#捞汁蟹面

－ 准备食材 －

• 海虾仁 一把
• 梭子蟹蟹壳 若干
• 姜 适量
• 鸡毛菜 一把
• 珍选捞汁 适量

－ 步骤 －

• 1.2023年八月第一网开启

• 2.梭子蟹若干，壳和蟹体分离。蟹肉我用来做辣酱蟹的，如果只是熬汤的话，选五元一斤的软壳蟹就行

• 3.准备好所有食材，鸡毛菜一把，蟹壳，金钩虾虾仁，珍选捞汁

• 4.开火 倒油 生姜先下 倒蟹壳，微微变色后加酱油和白糖，再倒水，盖上煮开。

• 5.汤很好的

• 6.煮开捞起来蟹壳

• 7.下虾仁和面条，喜欢吃烂一点的多煮一会，加点盐

• 8.关火前下鸡毛菜 稍微烫一下

• 9.关火，起锅 。面条 青菜 虾仁捞起来，加珍选捞汁，蟹香和捞汁清爽口感相结合，特别鲜

－ 小贴士 －