凉拌西葫芦

－ 准备食材 －

• 西葫芦1个 200克
• 腌制用的盐 2克
• ↓凉拌调料↓
• 葱 15克
• 蒜 2瓣
• 盐 2克
• 醋 5克
• 糖 5克
• 鸡精 适量
• 芝麻油 适量
• 芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.西葫芦切2-3毫米厚片，葱切葱花，蒜切蒜末

• 2.把西葫芦放入容器里，放盐抓匀，腌制10分钟后挤干水分备用

• 3.放入配料表里的凉拌调料，拌匀，马上食用或者放冰箱冷藏1小时后味道更佳～

• 4.装盘，开吃

－ 小贴士 －