是天津一位开饭店的姐姐做的最家常的羊蝎子，结合了网上的做法和自己的特殊点，和抖音的都不一样和科技的也不一样。
1.清水泡
2.不要焯水
3.专业
4.不用大料
5.尤其是内蒙羊肉
6.要放到水里面泡着
7.重点来了，和网上不一样的方法来了～要放整头蒜，不用剥皮的，或者从中间拦一刀放进去
8.放葱段
9.放料酒
10.老抽
11.生抽
12.番茄酱
13.甜面酱，最好是天津甜面酱，家里没有了
14.加盐开炖吧，饭店都是科技的羊蝎子不好吃啊，这才是家常嘛！