夏季吃冬瓜，应时应季，不明白为什么叫'冬瓜'呢？ 还有点冬瓜准备烧一下，用什么烧呢？翻出2只储存的冰鲜海参，那就一起吧 用虾皮爆个香，口味更浓郁哈
1.准备食材：冬瓜、海参、虾皮、葱姜蒜和枸杞 处理食材：冬瓜切小块（好熟好入味）、海参切段、葱切段、姜蒜切片
2.炒锅烧热放入油，放入虾皮炒香，放入葱姜蒜炒香，放入海参翻炒均匀，加入些水
3.放入冬瓜翻炒下，放入胡椒粉和生抽翻炒均匀
4.放入枸杞盖上锅盖煮3分钟
5.放入盐进行最后的调味（盐的量取决于生抽和虾皮的品类）盛入到喜欢的盘中就好啦
6.来吧…展示下… 汤汁鲜美且浓郁，冬瓜很入味
冬瓜在夏天吃比较好，因为它主要产于夏季，药用价值较高 冬瓜富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，常吃冬瓜可起到 ①降脂减肥 ②美容养颜 ③护肾利尿 ④清热解暑等作用 但是冬瓜性寒，如果身体有胃寒/宫寒的症状，由其女性处于月经期间，无论哪个季节都应尽量少吃