今天的#红烧黄豆焖猪蹄 不需要用到香叶八角这些,非常适合厨房小白!那酱汁拌饭真的超赞啊! 猪蹄香糯入味,皮嚼起来也是Q弹香糯弹牙的,满满的胶原蛋白!喜欢的赶紧试试吧!
1.猪蹄切块,清洗干净冷水下锅,加入姜片、料酒、葱结焯水3分钟捞出
2.焯过水的猪蹄用清水清洗干净备用
3.李锦记这款卤水汁做菜真的超好吃
4.猪蹄放进砂锅,放入酱汁、姜片,大火烧开搅拌均匀上色。
5.别放了放入提前一天泡发好的黄豆
6.放入葱结、适量的开水淹没过食材
7.大火烧开转小火煮一个小时即可出锅‼️
8.软糯Q弹,美味又营养
9.真的巨好吃哦!酱汁拌饭真的一流!