小时候最喜欢的一道菜，每次让妈妈做，让姥姥做，现在我成了妈妈，我又给孩子做～一道可以传家的菜，简单的幸福，就在舌尖～
1.自己剁的肉末
2.用清水把剁好的肉末划开
3.倒入菜籽油，烧热。小时候的味道，就是这样简单。
4.把稀释过的肉末倒入油中，炒到水分完全变干 加入豌豆，翻炒到豌豆水汽蒸发
5.加入清水，淹没豌豆即可～ 加入鸡精、盐、胡椒粉
6.加点老抽，最后兑上水淀粉收汁
7.小时候你们是直接一勺一勺挖着吃，还是拌着饭吃～赶快举手告诉我吧～