把平时爱喝的咖啡,做成可以吃的咖啡牛奶布丁吧。 就几样食材,在家做就不怕添加剂了。而且做法简单,小朋友也可以自己尝试着做。 白色和黑色记得分开做,白色部分冷藏三个小时后再接着做咖啡冻部分。
1.1. 先来做白色部分,牛奶,淡奶油和白砂糖倒锅里。
2.2. 小火煮,不要煮开,煮到有点烫手就可以了。
3.3. 放入泡软的吉利丁片。
4.4. 关火,搅拌至融化。
5.5. 倒入布丁杯里,九分满。
6.6. 盖盖子,冷藏3小时。
7.7. 白色部分凝固后,美式咖啡加热放泡软的吉利丁片,加一层。
8.8. 等全部凝固了以后,就可以开吃了。
9.9. 淡淡的甜味和苦味,恰到好处。
分层一定要等第一层凝固以后再做第二层。