酸酸甜甜的红酒蔓越莓贝果，柔软有嚼劲，低糖无油更健康。
1.准备食材
2.蔓越莓切碎加红酒先泡3小时，或者提前一天泡。
3.冰水、面包粉、酵母、盐称重揉面10分钟。
4.加入蔓越莓碎继续揉10分钟。
5.整圆一下，分割，大小可随意，我分了七个。
6.整圆松弛十分钟。
7.擀开翻面卷起来，继续松弛十分钟。
8.稍微搓长一点，一头擀平包住另一头。收口处捏紧。
9.放入烤盘，放烤箱发酵30分钟。
10.煮糖水，微微泡气泡即可。
11.烤箱190度预热着，开始煮贝果，每面煮30秒左右。
12.用厨房纸吸干表面水分。
13.送入烤箱190度烘烤22分钟。
14.具体可参考贝果大小。
15.出炉不烫即可食用。
16.超级香的一款贝果，直接吃也好吃。
17.外脆内柔软。
红酒可替换成朗姆酒，也可以不用，贝果是低糖版喜欢甜一点可多加10克糖。