酸辣凉拌面

－ 准备食材 －

• 面条 1人份
• 黄瓜 半根
• 香菜 1根
• 花生米 适量
• 酱汁材料： 用量
• 蒜末 1勺
• 葱花 1勺
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 热油 3勺
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 半勺
• 辣椒酱 1勺

－ 步骤 －

• 1.将酱汁材料放入碗中搅拌均匀备用

• 2.水开下面条

• 3.煮熟捞出过凉水

• 4.控干水份放入碗中

• 5.加入黄瓜、香菜、花生米

• 6.淋入酱汁

• 7.拌匀即可