早餐荷包蛋别再只是煎着吃了，按我的做法做，为了吃早餐你一定早起10分钟。
1.不粘锅倒点油，鸡蛋磕入锅内
2.煎至两面金黄
3.所有调料倒一个碗中调匀，倒入锅中
4.小火焖3分钟收汁，撒上芝麻点缀
5.这样的荷包蛋你一次能吃几个？
做这道菜最好用不粘锅，因为最后那个茄汁浓稠，不是不粘锅可能会粘锅底。