每年端午除了茶叶蛋和粽子都会被做点糯米蛋，咸香的口感，大人孩子都爱吃。
1.青准备好配菜，五花肉切小丁加生抽、老抽腌15分钟
2.糯米泡一夜，沥干水分
3.所有材料拌匀
4.生咸鸭蛋尖的一头敲小口，倒出蛋清
5.灌入糯米馅儿，不要太满，以免蒸熟后冒出来。
6.开口朝上放入蒸锅蒸1个小时左右，蒸熟即可。可以包锡纸，但不太容易熟，我中途就拿掉了，有高压锅的可以用高压锅，这样更节省时间。