#忽而夏至 清凉一夏#蒜薹海鲜菇炒肉

－ 准备食材 －

• 蒜薹 200g
• 海鲜菇 200g
• 肉 100g
• 盐 2g
• 葱 5g
• 姜 3g
• 蒜 3g
• 干辣椒 3g
• 料酒 10g
• 蚝油 5g
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 十三香 1g
• 鸡精 1g
• 胡椒粉 2g

－ 步骤 －

• 1.水开放入盐、油、蒜薹、海鲜菇焯2分钟捞出

• 2.锅入油，放入葱姜蒜、干辣椒炒香

• 3.放入肉片炒至变色

• 4.放入，料酒10g，蚝油5 g，生抽10g，老抽5g，十三香1g炒匀

• 5.放入盐1g，鸡精1g，胡椒粉2g，适量水炒匀

• 6.放入蒜薹、海鲜菇炒匀就好啦~