晚上煮的饭多了放冰箱一晚上，炒饭刚刚好，我这是七八个人的量，人少的自己减少一点分量
1.准备底料。切好备用（葱白、青红椒、姜、蒜），胡萝卜丁，香肠切片
2.热锅热油，炒香底料直接放入毛豆跟腊肠，翻炒，毛豆炒变色加耗油，生抽，鸡精，盐调味
3.加入隔夜饭翻炒均匀，加入鸡蛋
4.加入鸡蛋，加点胡椒粉一直翻炒，粒粒分明后再加点生抽调味调色就好了