皮蛋苋菜煲

－ 准备食材 －

• 苋菜 500g
• 蒜 4个
• 皮蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量

－ 步骤 －

• 1.用的全是叶子，个人不喜欢吃杆

• 2.皮蛋一个，切成小块

• 3.姜、蒜切片

• 4.锅热油加入姜蒜炒香加入皮蛋，加适量水煮开，放苋菜，加盐鸡精出锅