冬瓜薏仁排骨汤

－ 准备食材 －

• 冬瓜 500g
• 排骨 500g
• 生薏仁 60g
• 胡萝卜
• 水 3－4升
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.将排骨放入开水中焯出血水捞出备用； 加足够的水放高压锅内

• 2.上汽后转小火20分钟

• 3.洗净切块的冬瓜，不去皮

• 4.把冬瓜加入汤中

• 5.不加盖气阀，继续煲10分钟即可