魔芋是一种很普通的食材，不仅味道鲜美，口感好，它的热量也低，吃进肚子里容易饱腹，还有排毒减肥的功效！深受大众的喜爱！ 今天和大家一起来做这道超级香辣好吃的辣炒魔芋，夏天没胃口，就来吃它，真的是太太太太下饭啦！
1.准备好所有的食材。把魔芋、小红米椒、青椒和大蒜冲洗干净。
2.把魔芋切片，青椒切圈，小红米椒切碎，蒜苗切段。
3.生姜切丝，大蒜切片备用。
4.锅中烧开水把魔芋放进去煮两分钟捞出备用。
5.炒锅放油烧至六、七成热，依次放生姜、大蒜、小红米椒、青椒圈、辣椒粉翻炒出香味。
6.把焯好水的魔芋片倒进去翻炒均匀。
7.放入太太乐宴会酱油，少许水翻炒均匀焖煮一分钟。
8.收汁，加入蒜苗。
9.放入盐、太太乐原味鲜鸡鲜调味料调味，翻炒均匀即可。
10.装盘，上桌。
11.香辣美味。炫饭停不下来~~~
1.魔芋切片时切薄点，这样好入味。 2.一定要把魔芋焯水，这样可以去除魔芋的碱味。