娃娃菜别再炒着吃了，炎热的季节，还是跟我一样炝拌着吃更带劲。 做法超级简单，只要用对了料，五分钟上桌，清脆爽口，咸鲜微辣，好吃极了！
1.白糖提鲜调味，是这道凉拌菜好吃的灵魂调味料
2.加盐调味
3.加入珍选捞汁搅拌均匀备用
4.娃娃菜切细丝
5.红辣椒切成小圆圈
6.娃娃菜丝炒烫半分钟即可捞出控水、晾凉备用
7.油热后爆香辣椒，炒出辣椒的香辣味
8.加入融合好的料汁
9.加入辣椒油，增加脆辣的口感
10.最后加入芝麻油，翻拌均匀，就可以开吃了
11.成品图
做这道菜最大的一个小窍门就是不能过度炒烫，以免影响爽脆的口感，白糖一定要记得加哦！它是这道凉拌菜的灵魂。