潮汕人懂的都懂,可香了,相比蚝烙,我更喜欢刺瓜烙
1.刺瓜抽丝,花生拍碎,香菇切丁
2.花生,香菇,虾米热油爆香
3.然后所有食材混合一起搅拌均匀,加适量盐调味
4.这是半成品
5.烙成这样就可以啦,喜欢的可以试一试哦