1.先炖一个普通的猪蹄，我只放了葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐。
2.把配料切片，加10汤匙的原味捞汁。
3.搅拌一下备用。
4.放入猪蹄，腌半个小时，就可以吃了。
小米辣还是酌情增减，因为比较爱吃软烂的猪蹄，腌的时间短，我吃着是微辣的程度。