来吧！武汉人的夏天真的离不开小龙虾 如果你不在武汉，用这个配方也能尝到武汉味道。 又到了吃小龙虾的季节了，新鲜的虾尾搭配碱水面，根根入味爽滑，肉质Q弹。配上小啤酒，夏天的感觉对了！
1.根根入味，挂满汤汁的小龙虾焖面……
2.鲜美爽滑又筋道
3.虾尾洗净
4.年糕冷水入锅煮软捞出
5.碱水面煮40秒捞出加入食用油拌匀
6.龙虾焯水捞出
7.锅中加入油，爆香蒜瓣小米辣，姜片，一大勺豆瓣酱
8.加入半块火锅底料，两勺生抽
9.加入一些紫苏叶子和一根黄瓜段翻炒
10.颜色真的太诱人了
11.年糕软糯
12.虾球鲜美
13.黄瓜清爽
14.焖面入味劲道
15.这一盘真的太夏天了
碱水面捞过后加入食用油拌匀可以防止粘黏，还可以换成土豆粉。