#珍选捞汁 健康轻食季#健康美味—捞汁蔬菜卷

－ 准备食材 －

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 半个
• 千张豆皮 2张
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 珍选原味捞汁 适量

－ 步骤 －

• 1.胡萝卜菠菜洗净

• 2.胡萝卜擦丝

• 3.菠菜拦腰切一刀

• 4.千张豆皮备用

• 5.锅中水烧开

• 6.胡萝卜焯烫15秒

• 7.菠菜5秒 烫一下去去草酸即可

• 8.豆皮也焯烫一下去豆腥气

• 9.焯好的菠菜过下冷水攥干

• 10.和胡萝卜丝放一起

• 11.打入鸡蛋

• 12.和匀

• 13.视稀稠程度加入适量面粉，再放少许盐，糖，味精调味

• 14.全部拌匀到不稀不稠这个程度

• 15.豆皮铺案板上

• 16.撒匀拌好的蔬菜糊

• 17.然后从一头卷起来

• 18.蒸锅中烧水，放入豆皮卷。

• 19.水开后蒸8-10分钟

• 20.出锅

• 21.出锅的豆皮蔬菜卷切成片摆入盘中

• 22.最后倒上一碟珍选原味捞汁，可以吃一片蘸一片。

• 23.也可以直接淋入盘中，0脂，简单，解腻，爽口又美味健康～～～这个菜吃多少也不会胖哦。

－ 小贴士 －