可以吃的洋槐。树枝部分有一点小刺，所以它又被大家称为刺槐。它的花朵是雪白色的，比国槐的花朵偏大，长长一串，还有淡淡的香味，这就是人们平时食用的槐花。 槐花虽然很小。但是它可以做出很多丰富的美食。从中医的角度看，槐花入肝经，可清肝泻火有益健康。槐花是绿色的野菜和做美食的好食材。煮槐花汤，槐花饭，槐花裹上面粉蒸一蒸，还能做饺子和包子馅，槐花糕，炒鸡蛋举不胜举。 #ShoW出你的减肥餐 # #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
1.1，备好做菜的主要食材。槐花花朵还未绽放的食用口感更佳，清香可口。
2.把槐花用淡盐水清洗一下，再捞出来。
3.清洗好的槐花，焯水1分钟变色就快速捞出来。
4.捞出来之后用冷水漂洗一下，捏出水分备用。
5.在磕鸡蛋的碗里加葱伴侣六月香甜面酱2勺调味，不要加盐了。
6.甜面酱混合好的蛋液，口重的需要加适量盐调味，按照自己的喜好。
7.平底锅把油烧热，将鸡蛋液倒进锅内，四边凝固了之后，再把槐花下锅。
8.快点翻炒，注意不要炒糊巴了，炒菜开中火就行，菜成型就出锅。