减盐鲜酱油原汁原味,颜色不厚重,挺适合炒青菜的。
1.如图,准备食材。 圆白菜切大块,洗干净。
2.锅里多放一点儿油,小火加热。油温热的时候,倒入鸡蛋液。 鸡蛋液没有完全凝固之前,用筷子轻轻划散。
3.把刚炒熟的鸡蛋推在一边,放入葱花。
4.再放入圆白菜一起翻炒。
5.加两勺减盐鲜酱油,和大约2小勺盐。
6.圆白菜刚刚熟,尝尝咸淡,就可以出锅了。
7.这款酱油颜色不重,不会影响青菜的翠绿。酱油的鲜味儿刚好可以给菜提鲜。
圆白菜不要炒老了,脆的好吃。