排骨和土豆的搭配,几乎是每家每户餐桌上最常出现的菜式,这次用空气炸锅来做一道酱香土豆排骨,做法简单,易上手。 酱香土豆排骨的精髓在于腌制排骨和土豆,用0添加,减盐25%的'太太乐'减盐系列产品--'太太乐原味鲜'减盐生抽调味。腌制后,用空气炸锅烘烤出来的排骨焦香酥脆,土豆焦香软糯,少油减盐,'太太乐'减盐系列,让鲜味不减,吃的安心! 减一点更好~ 即刻参与太太乐减盐系列《健康菜谱征集令》活动,一起用减法品鲜法,还有机会赢丰厚品牌好礼~更有新品申领尝鲜,快来与美食达人共创健康好味吧~https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3767?ispupu=2
1.准备好“太太乐原味鲜”减盐生抽、“太太乐”减盐蚝油、排骨、土豆、大蒜。
2.酱香土豆排骨用0添加,减盐25%的“太太乐”减盐系列产品--“太太乐原味鲜”减盐生抽调味,少油减盐,让鲜味不减,吃的安心!
3.排骨加入10克蒜末、15克料酒。
4.加入25克“太太乐原味鲜”减盐生抽。
5.加入25克“太太乐”减盐蚝油。
6.加入20克蜂蜜、10克生粉,拌匀,腌制30分钟。
7.排骨先放入空气炸锅中,200度烤15分钟,中途翻面1-2次。
8.土豆去皮,滚刀切块。
9.锅中水烧开,放入土豆块煮8分钟。(煮过的土豆,烘烤后外焦里糯,更美味!)。煮好的土豆捞出,沥干水分。
10.土豆里加2克盐、2克黑胡椒碎、5克食用油拌匀。
11.空气炸锅取出烤过的排骨。
12.将土豆均匀铺在排骨上,继续200度烤8-10分钟。
13.烤好的酱香土豆排骨装盘,撒上葱花和芝麻即可,超级简单。
14.少油减盐的酱香土豆排骨,焦香酥脆,鲜味不减,试试这款空气炸锅版的少盐大法吧! 【零添加】 未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜,且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出限 【减盐】 与“太太乐原味鲜”醇鲜生抽比较,钠含量减少25%以上,比较数据来自太太乐公司内部检测结果。