猪肉蘑菇烧麦，猪肉中所含大量蛋白质中含有大量的氨基酸，可帮助人体获取能量、促进生长发育，铁元素可帮助贫血患者减轻贫血引起的头晕等症状；蘑菇中所含的营养物质比起其他的水果或蔬菜要高出几倍，香菇中的蛋白质的所含的氨基酸高达十几种，可补充人体所必需的氨基酸。
1.食材准备。半斤糯米我再放了一勺乌米，增加米饭的香味。香肠是广式的，我喜欢的味，甜甜的。香菇洗净切小块，洋葱切小粒。
2.米洗净后没有泡，直接电饭煲煮熟，水量比一般米饭略少一点。
3.配菜合影。
4.热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油。如果有猪油会更香。我家里正好没有了。
5.小火，放入香肠，慢慢煸炒。
6.放入洋葱，继续慢慢煸炒
7.放入香菇，慢慢煸炒
8.豌豆放入，继续煸炒
9.开始调味，放入一勺海天排骨酱，我喜欢的味道。
10.再放入适量生抽蚝油，煸炒均匀
11.放入煮熟的米饭，继续煸炒
12.尝尝味道，根据自己口味微调，总体得略咸。关火放凉，准备包烧卖。
13.我是买的饺子皮。
14.包得不够漂亮，隔水蒸，水开10分钟。
15.出锅啦！味道还是可以的。来一个吧！
糯米不需要浸泡那么麻烦。直接电饭煲做吧！