鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】

－ 准备食材 －

• 春笋 几根
• 排骨 半斤
• 咸肉 半斤
• 百叶结 几个
• 小香葱 2～3根
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 莴笋 可选

－ 步骤 －

• 1.食材切块备用

• 2.咸肉肥瘦相间

• 3.焯水

• 4.去除腥味，必做

• 5.激发肉香

• 6.必须加满开水，一次性！汤色奶白的关键！！

• 7.加入春笋百叶结继续笃

• 8.最后撒葱花

• 9.快试试！