莲藕猪骨汤具有开胃健脾、益气健体的功效。
1.猪骨焯水后捞出冲洗干净
2.放入锅中
3.莲藕去皮后切块放入锅中
4.放入蜜枣和姜片
5.加入饮用水
6.放入一把虾皮,大火烧开后转小火煲60分钟
7.虾皮有咸味,无需放盐了
8.装入碗中食用