老婆想食烩饭，冰箱有番茄和鸡胸肉。于是就做个番茄鸡胸肉烩饭。
1.鸡胸肉解冻，用盐水泡个浴。番茄洗净，开十字。开水烫皮，去皮，切粒。
2.鸡胸肉用吸水纸吸干水，2边用盐浦上去。
3.米洗好，放点油盐。水放多了点。番茄放上边。按电饭煲煮饭键。
4.热锅冷油，放鸡胸肉和蒜头。先煎1下煎至有点金黄。
5.另1块同样热锅冷油，放姜片煎至鸡胸肉金黄。
6.饭快干水，鸡胸肉切好，放饭里焗。
7.成品，水放多了，儿子吃刚刚好