茨菇/荸荠烧肉，甜甜脆脆好好吃

－ 准备食材 －

• 荸荠 200g
• 肉 80克
• 红菜椒 30g

－ 步骤 －

• 1.买的时候买的直接去壳的，所以没有照片，找了一个网图，如果介意就联系本人删除好了

• 2.切片

• 3.里脊肉横切后用生粉/红薯粉加的水搅拌均匀，会更嫩，不加也没关系哦

• 4.辣椒切丝

• 5.大火烧油，在油里面加点盐，加肉翻炒至变色，加入荸荠翻炒至不夹生，加点盐（会有点焦，可以加温开水）加入几丝辣椒整个颜色，出锅撒上香葱。