简单零失败,学会在家做茶叶蛋,早餐来一个好吃又方便。天天也吃腻了白煮蛋,可以换个口味啦……
1.鸡蛋清洗干净
2.懒人版茶叶蛋卤料包
3.鸡蛋冷水下锅,煮开捞出过凉水备用
4.蛋壳敲碎放锅中,倒入没过鸡蛋的水
5.加入一小包卤料包
6.两勺老抽,开煮
7.大火煮开加入适量冰糖
8.转小火卤30分钟左右即可。浸泡一小时,(最好浸泡一晚更入味哦,第二天早餐来一个,太美啦)
9.方便又美味的茶叶蛋
10.浸泡的时间越长味道越浓越香。我这个颜色还不算很浓,泡的时间短了一些噢