1.猪蹄洗净后先出水,然后锅中放入油和猪蹄煸炒一会,盛出
2.放入冰糖炒至融化
3.放入猪蹄炒上色
4.我是倒入砂锅里烧的,加水没过猪蹄,放入八角,香叶,老抽,生抽,盐,一把花生米就可以啦!
5.大火烧开转小火炖一个半小时
6.满屋飘香,香喷喷的红烧猪蹄可以出锅啦!