晚上不知吃什么,近期也吃的比较油腻 中午还剩了些饭就煮个汤饭吧
1.香干切小片,肉切片,香菇切片,虾干泡湿,葱切小段
2.贡丸切小块,备用
3.青菜切成小段
4.锅烧热,放油,先放香干,蘑菇爆炒(15秒)。然后放肉片,虾干继续爆炒(30秒)因为有虾干所以放料酒去腥再加适量生抽提鲜。
5.爆炒出香后放入青菜(因为我后面加的是开水所以就放青菜炒一下,如果喜欢汤汁稠一点加冷水多煮一会,青菜可后面加)
6.倒入开水,剩饭,牛肉贡丸
7.继续煮3-5分钟,最后加入盐与鸡精,葱(可不放)
8.一碗养胃的泡饭出锅啦