🌿🌿🌿春风时节正是蒜苔上市的季节，多吃时令菜也是开运菜，每到这个季节总会做这道蒜苔炒鸡蛋和家人一起品尝，大家快来试试吧
1.准备好所需食材，将食材清新干净
2.蒜苔切段，鸡蛋打散，葱姜切好备用
3.锅中加入清水烧开将蒜苔焯一下水，捞出备用
4.锅中倒油，再倒入鸡蛋滑散，结块后铲出备用
5.锅中放油，葱姜爆香
6.倒入蒜苔，鸡蛋
7.放盐
8.放五香粉
9.放轻盐酱油
10.翻炒片刻，出锅前放鸡粉，翻炒均匀即可出锅
11.美味下饭又好吃
蒜苔最好焯下水会更鲜嫩