#滴滴鲜香 味道美极#西葫芦酿肉

－ 准备食材 －

• 肉糜 200克
• 西葫芦 半根
• 小葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 食用油 1勺

－ 步骤 －

• 1.准备好所需食材

• 2.西葫芦去皮切片、小葱洗净切细

• 3.肉沫中加入葱花，淋上热油激发香味

• 4.加入豆瓣酱

• 5.加蚝油

• 6.加生抽

• 7.加白糖、黑胡椒粉抓拌均匀

• 8.锅里烧水，放入西葫芦片焯软

• 9.焯软捞出控干水分备用

• 10.西葫芦片中酿入调好味的肉沫

• 11.打入一个鸡蛋

• 12.上锅大火蒸15分钟

• 13.蒸好取出撒上葱花

• 14.美味上桌

－ 小贴士 －