#春日养生局#腊肠炒豆腐皮

－ 准备食材 －

• 豆腐皮 200g
• 腊肠 1根
• 蒜头 2瓣
• 青红椒 各1个
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 生粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.干豆腐皮泡发，用清水清洗干净，捞出沥水备用

• 2.青红椒切丁，腊肠切片

• 3.锅中放少许油，把腊肠放进去翻炒出油

• 4.把豆腐皮倒进去翻炒，加少许开水

• 5.把青红椒倒进去，放适量盐调味，放少许鸡精

• 6.调制淀粉水勾芡，翻炒出锅

• 7.装盘享用