凉拌土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 胡萝卜 一小块
• 尖椒 1个
• 香菜 1根
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 香油 少许
• 醋 少许
• 食用油 适量勺

－ 步骤 －

• 1.土豆胡萝卜擦丝，放入水中泡一会，清洗几遍备用

• 2.尖椒切丝，香菜切断备用

• 3.锅中倒入水，少许食用油，水开后放入土豆丝胡萝卜丝烫，二次开锅捞出放凉控干水分

• 4.所有配菜放一起，加入盐，少许醋，少许香油，少许鸡精，泼入少许热油拌均匀即可