#滴滴鲜香 味道美极#枸杞芽鱼片汤

－ 准备食材 －

• 枸杞芽 150克
• 鲳鱼 2条
• 生姜 1块
• 美极鲜味汁 1勺
• 盐 3克

－ 步骤 －

• 1.食材准备

• 2.枸杞芽摘一下，洗净

• 3.冷水锅中放1勺盐

• 4.放入枸杞芽焯水，烫瘪即可捞出

• 5.枸杞芽浸泡冷水中冷却

• 6.鲳鱼洗净后剔骨，将鱼肉切片

• 7.锅中放入1勺猪油

• 8.鲳鱼放入锅中煎至金黄

• 9.加入清水

• 10.加1勺盐

• 11.1勺美极鲜味汁，熬制浓汤

• 12.捞出鱼骨

• 13.放入鱼片，慢慢搅动，保持鱼片的完整度

• 14.捞出鱼片

• 15.将枸杞芽鱼汤里烫一下

• 16.枸杞芽装入盘中

• 17.将鱼片放在枸杞芽上

• 18.淋上鱼汤，摆上红辣椒丝点缀一下

• 19.尽情享用春天里美味--枸杞芽鱼片汤

－ 小贴士 －