春天想减肥就多吃这种水嫩的蔬菜，清炒豌豆苗，清香滑嫩，味道鲜美独特，主要是我使用了美极鲜味汁，百年品牌，源于瑞士，一道菜只需几滴，就能使菜肴增鲜提香，味道美极。
1.备好食材。
2.豌豆苗放入盆中加少许盐泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。
3.锅中油热放入葱姜蒜爆香。
4.放入沥干水分的豌豆苗翻炒断生，放入生抽、少许盐、放点红椒丝配色。
5.出锅前滴几滴美极鲜味汁，翻拌均匀即可装盘。
6.一道清香爽脆的清炒豌豆苗就做好了。