葱油荠菜吐司蛋

－ 准备食材 －

• 荠菜 焯水
• 鸡蛋 两个
• 吐司 两片
• 小葱 三根
• 红椒 可选
• 盐 适量
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.拿碗磕个蛋切上把提前收拾干净焯水过凉耐心切碎的嫩荠菜

• 2.搅和搅和酌情补蛋换大碗，根据自己饭量往里切吐司

• 3.努力搅搅匀铺到开火一热加油晃荡匀的不粘锅里

• 4.手脚麻利给它划拉散了扔上剩下的荠菜碎顺手切把子小葱白进去给油添些葱香味

• 5.耐心扒拉到荠菜干爽葱挺香蛋层微焦挺坚强的程度撒捏捏盐进去调调口

• 6.拿不准量可以随尝随调小心烫，宁少勿多没问题了撒红椒--火腿肠粒粒也蛮好

• 7.完事儿随手划拉匀就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈直接当饭吃啦

• 8.走了啊，明天见~